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其他答案1：
（一）黄花菜蒸制装置 蒸制装置主要由蒸箱、锅和灶组成，锅放在炉灶上，蒸箱在锅上，蒸箱有侧门用以放摊料的网盘。工作时锅里先加上水，待水烧开后，将摊好料的网盘遂层放入蒸箱内，关严侧门进行蒸制。蒸制后打开侧门，取出物料送入烘干机内烘干。
（二）烘干设备 黄花菜的烘干设备，主要有烘房、箱式烘干机、带式烘干机和遂道式烘干装置等。
1、烘房 烘房主要由砖、水泥结构建造，投资少，一次烘干量大。但存在着烘干不均匀、温度不易控制、热效率低、能耗高、劳动强度大等问题。
2、箱式烘干机，热源由热风炉提供，物料分层装入盛料盒内， 热风可以通过换向阀从正反两个方向穿过物料，减少了烘干的不均匀性。
3、带式穿流烘干机 该设备由上料机、烘干室、摊料网带运行机构和风机等组成。 热源可配热风炉或用蒸汽换热器。该机工作连续，干燥强度大，自动化程度高，烘干均匀，干燥品质好，在脱水蔬菜、农副产品加工业应用广泛，但价格较高，一次性投资大。
4、隧道式烘干装置 隧道式烘干装置由烘干隧道、热源、烘干小车和风机等组成。隧道为烘干主体，大多为砖结构，也有少数为金属结构，热源为热风炉，也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在小车搁架上，随小车由遂道的一端进入，从另一端出来，在移动的过程中物料得以干燥。
其他答案2：
现在用的空气能烘干比较多，你可以找一下佳时利，他们技术人员会为您解答的。空气能烘干机原理和普通方式相同，但过程更省人工，也更节能。推荐你试试~
最佳回答：
热风 循 环 烘干 是个 很好 的 方 法 ， 并 且 可 以 蒸 烘 一体烘干， 先 蒸 后烘 ，我们 这 里 就是 采 用 的湖南沃 达丰的 黄 花菜 烘 干 房 ， 效 果 很 好 ， 烘 干 量 大 、节 能 环保 ， 黄 花 菜 的 口 感也有保 证 。
最佳回答：
黄花菜一般都要5-6小时烘干。普通的一次烘干3吨的，价格在5万左右，一小时就能烘干500多公斤。
其他答案1：
黄花菜烘干现在都用烘干房，这个投资少一两万，两三万的都有
其他答案2：
根据你产量选择不同功率的机器，功率越大烘干速度越快，你可以找佳时利，有专业的人为你解答。还不要钱呢~
其他答案3：
在什么地方可以买到，厂家在哪里？联系方式
其他答案4：
你打算一小时烘干多少吨黄花菜？水分含量多少？价格视型号而定
最佳回答：
黄花菜加工工艺方案：
黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装
1.黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。
2.蒸制：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为8分钟左右，即达到五成熟为准，颜色由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
3.烘干：将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50℃～70℃为宜，终了水份为14%即可。
4.检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。
5.计量包装：检验后用包装袋进行计量包装。
其他答案1：
烘干也是不行的，还是要专业设备的，专烘不排气出去，黄花菜会烤得很黑的，欢迎大家加我淘宝旺旺号：湖南祁东黄花菜 里面有很多黄花菜的介绍
其他答案2：
为什么要烘干，现在不是有新技术吗？你是哪里的
其他答案3：
38度
最佳回答：
处然晒干的比较好。烘干或能温度较高会导致一部份已经熟透（象煮过一样）。
其他答案1：
用翻板烘干机还不错，导热油为热源，还是可以的
其他答案2：
现在很多都是用新型节能的空气源热泵来烘干的，量适中的话，一般是按主机+烘干房进行配比的，量大的话也是可以做成流水线式的，听朋友说是用佳时利的烘干设备，用的很好、设备也很稳定。最重要的是比之前烧煤还省成本呢！
其他答案3：
为保证黄花菜的烘干效果，建议使用空气能热泵烘干房，这种烘干设备采用的是智能化的控制系统，可以对黄花菜烘干过程中的温度、湿度、时长、模式等参数进行详细设置，而且这种烘干设备还是环保鼓励型产品，绿化环保，干净卫生。
其他答案1：
黄花菜首先要用传统的方法做杀青处理，这样可以保证成品的品质。然后在热风中循环风干6~7个小时，只有空气能烘干才能实现循环空气烘干哦。你要是产量大的话建议你找专门的厂家问一下，基本上是使用好才付钱的，你可以找下佳时利~
其他答案2：
可 以 采用湖 南沃达丰 黄花 菜 热 风 循 环 蒸烘一 体 烘 干房 ， 先 蒸后 烘， 中 间不 用使 用其它工序 ， 非常 方 便， 我们 衡 阳 采 用 这个 方 法 的 ， 效 果 很好 ， 烘 干量 大、节能环 保，黄花 菜的 口 感也 有 保证 。
最佳回答：
黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。
（1）蒸制、腌制
黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。先将鲜黄花放在筛里，每个筛放5～6千克，厚度12～15厘米，要求中间略高，四周稍低，呈馒头状，再将中间轻扒个凹，要装得蓬蓬松松，以便受热均匀，成熟度一致。装好后，把筛放在蒸房里，关上门，灶生火。通过锅里的水产生热气，来提高蒸房的温度，当温度达到70～75℃时，维持3～5分钟即熟。
腌制时将食用添加剂焦亚硫酸钠与采摘或收购的鲜黄花，按3%～3.5%的比例，直接拌均匀，装在密闭的容器里（大瓮或塑料袋），放在温室或光线充足的地方腌制24小时，捞出控去水分，即可干燥。
（2）干燥
干燥后的花蕾水分散发，品质稳定，便于贮运销售。
（3）分级
一等：色泽金黄，油性大，条子长粗壮、均匀，少量裂嘴不超过1厘米，无霉变、无杂质、无虫蛀。
二等：色泽黄，油性中，条子粗壮、均匀，少量裂嘴不超过1.5厘米，半截轻油条不超过5%，无霉变、无杂质、无虫蛀。
三等：色泽淡黄，油性少，条子细短，裂嘴多，半截油条菜不超过10%，无霉变、无杂质、无虫蛀。
（4）包装
包装是黄花菜加工的最后一道工序，包装质量好坏，直接影响销售，首先将分好等级的黄花菜一根一根捋直，采取100、250、350、450克包装，然后10袋成箱，从内到外非常精制美观，十分畅销。
其他答案1：
新鲜黄花菜摘回来后,如果是少量黄花菜可以先把水烧开,然后把黄花菜放里面焯二分钟捞起来,放太阳底上晒干就可以了,很大的太阳一般晒三天就可以完全晒干,一定要完全晒干才能保存哦
其他答案2：
热 风 循 环 烘 干是 一个很 不 错 的 方法 ， 并 且可以在 烘干房 里面 直 面 直 接蒸 熟 再 烘干， 也 是 我很 认 可 的 方法， 它 是 湖南 沃 达丰 研 发 出 的 黄花 菜 烘 干工 艺，效果 真的 很不 错 。
最佳回答：
（一）黄花菜蒸制装置 蒸制装置主要由蒸箱、锅和灶组成，锅放在炉灶上，蒸箱在锅上，蒸箱有侧门用以放摊料的网盘。工作时锅里先加上水，待水烧开后，将摊好料的网盘遂层放入蒸箱内，关严侧门进行蒸制。蒸制后打开侧门，取出物料送入烘干机内烘干。
（二）烘干设备 黄花菜的烘干设备，主要有烘房、箱式烘干机、带式烘干机和遂道式烘干装置等。
1、烘房 烘房主要由砖、水泥结构建造，投资少，一次烘干量大。但存在着烘干不均匀、温度不易控制、热效率低、能耗高、劳动强度大等问题。
2、箱式烘干机，热源由热风炉提供，物料分层装入盛料盒内， 热风可以通过换向阀从正反两个方向穿过物料，减少了烘干的不均匀性。
3、带式穿流烘干机 该设备由上料机、烘干室、摊料网带运行机构和风机等组成。 热源可配热风炉或用蒸汽换热器。该机工作连续，干燥强度大，自动化程度高，烘干均匀，干燥品质好，在脱水蔬菜、农副产品加工业应用广泛，但价格较高，一次性投资大。
4、隧道式烘干装置 隧道式烘干装置由烘干隧道、热源、烘干小车和风机等组成。隧道为烘干主体，大多为砖结构，也有少数为金属结构，热源为热风炉，也可以由蒸汽换热。烘干时将装上料的料盘放在小车搁架上，随小车由遂道的一端进入，从另一端出来，在移动的过程中物料得以干燥。该装置具有结构简单、干燥均匀、半自动化操作、投资省、处理量大的特点，广泛应用于蔬菜脱水、农产品加工、中草药材及土特产品的烘干作业。
其他答案1：
晒干保存。
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等
其他答案2：
1 太阳晒2 微波炉 烘干
其他答案3：
太阳下晒干最好
其他答案4：
风吹
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