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可用于五谷杂粮设备烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：黑豆、黄豆、薏米、燕麦片，荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。
微波烘焙是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所需时间一般为常规方法的四分之一。
五谷杂粮烘焙设备特点：
1、能量转换率高，加热速度快。微波本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内ji性分子快速气化，达到膨化的目的。
2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、低温烘焙、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
最佳回答：
微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间，只有2分钟的时间在加热，其余3分钟没有微波，但不是简单的2分钟加3分钟，比如20秒一个周期，那么就是加热8秒（加热时由于微波工作会听到声音稍大一些）停顿12秒（这炉灯亮转盘转，但没有微波产生，声音会小一些），所以你会听到交替转换加热时继电器嗒嗒控制的响声。停顿的12秒也是让食物自身热传递的过程。
微波炉加热虽是穿透式加热，但其穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下，应分成小块，或随时观察，把表面已解冻的部分扒下来。
如果你设定的时间过长，又没有及时剥离已解冻的部分，就会出现2楼所说的情况。只要操作得当，微波炉解冻完全能达到自然解冻的效果。
补充一点，微波炉从内部加热是误解，半径超过4厘米的食物就不会。半径4厘米内的食物一般整体加热，但表面的热量随散热风扇的作用（冬天会看到有热气从微波炉散热口冒出）有所降低，而食物内部的热量不受影响，就会使人们感觉是从食物内部往外加热的。
其他答案1：
微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。
对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。
对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。
这个取决于微波干燥设备的类型、功率、干燥数量、具体要求等。这个可以问下郑州菲利特吧！
最佳回答：
1、将要解冻的肉从冰箱拿出来，这次解冻的肉丝大概半斤。
2、将微波炉火力调到30%，时间5分钟（第一次解冻时间主要根据肉的多少增减，通常控制在3-5分钟之间，最好不要超过5分钟。）
3、时间到了拿出来，给肉翻个面底部朝上，进行第二次解冻，微波炉30%的火力，时间3分钟。
4、时间到了把肉拿出来就可以了，这时候肉已经解冻好了。
扩展资料
微波炉解冻肉类的注意事项：
1、这个方法是要分成两次解冻。
2、第一次解冻时间最保险的是3分钟，以后熟练了就可以自己增减时间。
3、第一次解冻结束后，必须要给肉翻面，因为上下受热不均匀的。
其他答案1：
1、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟！
2、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”。将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋；或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心；
使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。
4、 已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物。
扩展资料：
使用微波炉的禁忌：
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
参考资料：百度百科_微波炉
其他答案2：
用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
微波炉的妙处是它可以由内而外地，通过让水分子升温的原理来加热食物。只要选择其中的“解冻”（defrost）档，就可以在几分钟之内让鱼肉化冻。
不过这个工作也没有想象中容易，如果控制不好时间，食物形状又不规则，那么结果很可能是一部分已经变色，另一部分还是冰块。
解决的方法，就是一点一点地尝试。先设定一个比较短的时间，然后停几分钟，并给要化冻的食物换个方向，让食物温度均匀一些，再继续按一两分钟的进度增加时间。
最后的化冻目标不是彻底变软，而是保持部分冻结状态，但已经能用刀切得动。这时候取出来，既方便切割，又不至于滋生过多的微生物，而且不至于因为过热而造成肉口感变硬。
扩展资料
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
参考资料百度百科-微波炉 （用微波加热食品的烹调工具）
其他答案3：
1、将要解冻的肉从冰箱拿出来，解冻时，把微波炉的温度调到最低档，防止食物出现熟了的状况。
2、设置微波炉火力，将微波炉火力调到30%，对于大块的肉质，放入微波炉热3-5分。
3、打开看看肉的情况，根据解冻的程度在考虑下一步微波的时间，不要一下微波10分钟，把肉直接微波熟了。
4、时间到了把肉拿出来就可以了，这时候肉已经解冻好了。
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微波加热的原理
当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。
用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
参考资料来源：百度百科-微波炉
其他答案4：
微波炉解冻肉的注意要点：
1、解冻时，把微波炉的温度调到最低档，防止食物出现熟了的状况。
2、对于大块的肉质，放入微波炉热3-5分后，取出来放15分钟，再次拿进去加热。避免内部的热还冻着，外部的肉已经熟了。
3、解冻过程中，翻转肉块，让肉块受热均匀。
4、把肉块放盘子里，用另一个盘子盖着，用低火解冻。
注意，不可用微波炉的温度最高档大火加热，这样时间长了就会糊了，成了熟肉。
扩展资料：
微波炉的使用禁忌
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
8、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
11、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
参考资料：百度百科-微波炉
最佳回答：
解冻档：温度较低，五十度以下适合解冻冰箱里上冻的食物，光波：就是做饭下的温度，可以把食物煮熟。
最佳回答：
山东科弘微波设备专业生产厂家，优质的品牌，专业的设计方案，技术成熟，一流的服务 质量保障 微波应用广泛的综合性企业荣获山东企业，微波解冻设备，解冻设备用于肉制品及海产品的解冻，设备性能稳定，质量可靠，解冻时间短，微波解冻设备全不锈钢制造，符合食品生产标准。
其他答案1：
微波解冻设备是将-18°冷冻果蔬物料经过微波的快速加热温度缓化到零下3-4度左右，因水变成冰后物质的介电常数极低，2450MHZ频率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料对其快速升温达到微波解冻的目的。在这方面。微波解冻技术的解冻速度要明显高于常规热解冻设备。要想购买工业微波设备，就选择无锡三乐工业微波技术制造的微波设备吧！
其他答案2：
设备
时至今日，海鲜广泛存在我们的日常饮食中，但是大家了解海产品的营养价值吗？吃海产品的好处以及海产品是如何冷冻解冻的吗？海产品不仅味道鲜美，而且对人的身体更是大有益处。海鲜可以强壮心脏，用海产品代替传统的动物蛋白，可降低心脑血管疾病的风险，脾气暴躁容易健忘的人宜多吃海产品，以及海鲜可以预防抑郁症预防癌症。
不过因海产品不易保存，容易滋生细菌，所以需要通过冷藏使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持新鲜度，使其能较长时间的保存。通过冷藏就需要解冻，解冻是海产品最关键的一步，帝龙科技生产研发的新型海产品微波解冻设备充分满足海产品的解冻要求，只有正确解冻才能不辜负为美味可口的海鲜。
其他答案3：
微波解冻设备哪家好？这个步骤那家好不
其他答案4：
法是指在一定频率的电磁波作用下将冻结食品解冻的方法。传统的冻结食品(原料)解冻是在室温或加热室内(或热水)进行。由于冻结食品比非冻结食品有较高的热导率，融化过程的传热是由表至里进行。当解冻温度一定时，食品解冻
最佳回答：
微波炉的解冻是利用间歇加热的方法，“重解冻+”与“重解冻-”只是加热的时间长短有一点儿变化，说白了，就是功能又人性化一些，效果基本是一样的。
其他答案1：
是两种不同的解冻方法，是针对不同食物来说的，一般比较薄的均匀的肉类用重解冻+，而鱼类畜类就用重解冻-，这样才不会破坏肉类的口感和营养…满意不？
其他答案2：
是温度的区别,也就是快慢的区别
其他答案1：
微波解冻设备是将-18°冷冻果蔬物料经过微波的快速加热温度缓化到零下3-4度左右，因水变成冰后物质的介电常数极低，2450MHZ频率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料对其快速升温达到微波解冻的目的。在这方面。微波解冻技术的解冻速度要明显高于常规热解冻设备。要想购买工业微波设备，就选择无锡三乐工业微波技术制造的微波设备吧！
最佳回答：
微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间，只有2分钟的时间在加热，其余3分钟没有微波，但不是简单的2分钟加3分钟，比如20秒一个周期，那么就是加热8秒（加热时由于微波工作会听到声音稍大一些）停顿12秒（这炉灯亮转盘转，但没有微波产生，声音会小一些），所以你会听到交替转换加热时继电器嗒嗒控制的响声。停顿的12秒也是让食物自身热传递的过程。
微波炉加热虽是穿透式加热，但其穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下，应分成小块，或随时观察，把表面已解冻的部分扒下来。
如果你设定的时间过长，又没有及时剥离已解冻的部分，就会出现2楼所说的情况。只要操作得当，微波炉解冻完全能达到自然解冻的效果。
补充一点，微波炉从内部加热是误解，半径超过4厘米的食物就不会。半径4厘米内的食物一般整体加热，但表面的热量随散热风扇的作用（冬天会看到有热气从微波炉散热口冒出）有所降低，而食物内部的热量不受影响，就会使人们感觉是从食物内部往外加热的。
其他答案1：
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
微波炉加热虽是穿透式加热，但其穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下，应分成小块，或随时观察，把表面已解冻的部分扒下来。微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。一般情况下，250克冻肉需要3分钟。
其他答案2：
微波炉解冻=1个字=屁。因为微波炉解冻也好热饭菜也好。都是让物体的水分子相互摩擦.产生热量来完成的。而且都是从内部开始。所以。解冻也是从内部开始的。当解冻完毕时（整体完全解冻）食物基本熟了。还有什么用？=屁。
其他答案3：
要适当放入一些水，其实冷水解冻是最好的，可以保持肉质新鲜。
最佳回答：
微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间，只有2分钟的时间在加热，其余3分钟没有微波，但不是简单的2分钟加3分钟，比如20秒一个周期，那么就是加热8秒（加热时由于微波工作会听到声音稍大一些）停顿12秒（这炉灯亮转盘转，但没有微波产生，声音会小一些），所以你会听到交替转换加热时继电器嗒嗒控制的响声。停顿的12秒也是让食物自身热传递的过程。
微波炉加热虽是穿透式加热，但其穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下，应分成小块，或随时观察，把表面已解冻的部分扒下来。
如果你设定的时间过长，又没有及时剥离已解冻的部分，就会出现2楼所说的情况。只要操作得当，微波炉解冻完全能达到自然解冻的效果。
补充一点，微波炉从内部加热是误解，半径超过4厘米的食物就不会。半径4厘米内的食物一般整体加热，但表面的热量随散热风扇的作用（冬天会看到有热气从微波炉散热口冒出）有所降低，而食物内部的热量不受影响，就会使人们感觉是从食物内部往外加热的。
其他答案1：
解冻炉是继继冰箱、烤箱、微波炉之后又一厨电新名词。由点为智能科技提出，把军工相控阵雷达和手机基站的固态射频功放技术，首次用于消费类家用电器，实现冷冻食材的均匀快速保鲜解冻的逆过程。
颠覆式技术创新
☞ 用新的固态射频功放技术（晶体管），替代微波炉70年不变的磁控管（电子管）
☞ 用40.68MHz射频低频率，替代微波炉的2450MHz微波高频率，大波长小天线，更低辐射，电磁热能深入食材，实现均匀快速保鲜解冻
☞ 垂直于门且上下平行的双天线设计，区别于传统微波炉的单天线，更高技术带来更新鲜的口感体验
☞ 创新技术，拥有10多项发明专利
科技改善生活
☞ 作为厨电黑科技，解冻速度是冰箱冷藏室的40倍，解冻板的10倍；解冻均匀深度是微波炉的60倍，内外温差只有约2度（微波炉解冻温差高达约60度，半熟半冻）
☞ 去繁化简的操作，智能监测食材类别、大小、薄厚、温度自动设置解冻参数，操作一键搞定
☞ 360度环绕大波长，深入食材内部，拒绝传统微波炉只做表面化工作的弊端
☞ 0度解冻，细胞不破损不出水，保持食材的天然鲜度
其他答案1：
工业微波定制的有915和2450两种频率
其他答案2：
工业微波定制的有915和2450两种频率
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