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一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围：面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。 该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。
根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。并能预存15组以上参数，实现自动化操作。
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效果很不错，现在很多大型企业都采用这种方式，效率高。
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隧道式烘烤炉操作注意事项：
1．有操作设定条件之特殊安全性隧道炉外，绝不可将爆裂物，加压容器或可燃物质置于隧道炉内，否则可能会导致爆炸而造成严重的工业灾害。
2．排风管应保持通畅无阻，若加装滤网请定期清洁。
3．加工粉末类或易产生粉末、粉尘的物质时，加工物必须置于不致引起四下飞散的网盘内，以防可燃性高粉尘进入加热器内发生起危险。
4．燃物包括：易燃物、氧化物、发火物及易燃气体。隧道炉在操作时，应谨慎小心。
5．隧道炉升温时请将风门打开，以免气爆产生。
6．必须接好接地线，依照电工法规每三条接地法实施即（100Ω以下）。
7．维修隧道炉时严禁带电操作，必须切断总电源，方可检修。
8．加工此类物质在订购时请通知敝公司作特殊设计处理。
其他答案1：
一般按热源不同，有电热隧道炉、燃气隧道炉或天然气隧道炉等。厂家可以根据隧道炉用户的生产量随意的定做长度和宽度。使用范围：面包类（主食面包、调理面包等）、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼等。 该隧道炉是提供连续性烘烤的大型设备，可配备生产流水线作业。具有生产效率高，节省人力，烘烤品质稳定等特点。
根据各种产品不同的烘烤时间要求，可通过PLC智能型控制系统，实行智能化控制。传动变频调速，可实现无级变速。 并能预存15组以上参数，实现自动化操作。 型号 NFS-1419Q NFS-1419Di 外形尺寸 19000*2300*1650 19000*1980*1600 规格 燃气型 电力型 电压 3N~380V 3N~380V 功率 （≈0.3-0.5）KW/M ≈11KW/M 重量 ≈650KG/M ≈650KG/M 内膛:1400mm 总长：19000mm 内膛:1400mm 总长：19000mm
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这个问题很有可能是温度过高造成的，只是导致外表面上色，而内部没有熟。你的隧道炉多长，采用电加热还是燃气加热？
其他答案1：
温度调整的不均匀，温度过高了上色特别快！
其他答案2：
温度跟时间有调吗
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隧道烤炉采用长箱体热风循环以及远红外干燥方式干进行干燥的一种烤炉。主要是为了针对产量高效率要求高的烘干干燥需求。旋转烤箱相对来说体积小，生产效率低，适用于生产量不是很大的地方。
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有可能是你的蛋糕打发的不好导致的，有可能是水加的太多了。更改一下配方中原料的比量。
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名字就是我的qq号，和你需要的一样，可以烤面包，蛋糕月饼。空间也有现场的图片传给你看。温度0-300度。速度可调。根据厂房实际情况设计炉子摆放。详情可以qq我
其他答案1：
我的这个账号名就是我Q号，你可以进我的空间里面去看一上里面有照片的。隧道炉有温度有0~300度可调的。你说的这些都是没有任何问题的。
其他答案2：
我这里有卖，价格不贵。948206331
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这个不一定，主要看你的产量，当然了，隧道炉长了加热更加均匀。。能否告知你的隧道炉是多长，采用哪种加热方式
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隧道炉温度比较高，蛋糕水分蒸发的很快甚至已经烘干了。跟平炉原理不一样吧！总的来说隧道炉不是很适合烘烤戚风蛋糕。
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