产品规格及说明 | |
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设备品牌:帝龙 | 设备型号:DL_A1225 |
订购价格:电话/面议 | 交货日期:3~30/工作日 |
加工定制:否 | |
产品标签:打片机,滚压打片机,口罩片机,滚压片机 | |
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技术咨询:13715339029 | ![]() |
口罩机为半自动KN95口罩,
支持现场验货自提。
联系电话:13715339029 许生
其他答案1:
什么样的板,多厚,尺寸
最佳回答:
(1)马铃薯片(油炸)。
①原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公斤,马铃薯淀粉20公斤,乳化剂0.6公斤,水65公斤,精盐1.5公斤。
②工艺流程:原料混合→压片、切片→油炸→成e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e13715339029品。
③制作要点:
压片、切片:将上述物料按比例混合后,用压片机将其压成0.6~0.65厘米厚的薄片料(含水量约39%),再将压成的片按所需要的宽度切开,将两块片叠着放在一起,用冲压装置从其上方向下冲压,得到二层叠压在一起的生料片。
油炸:将生料片,直接放在180~190℃的油中快炸,炸的时间为40~45秒,然后取出静置,即为成品。
④产品特点:该食品组织细密,食感轻而香脆。
(2)马铃薯粉条。
①产品特点:马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
②工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
③制作要点:
选料提粉:选择淀粉含量高,收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲洗干净,粉碎、打浆、过滤、沉淀提取淀粉。
配料打芡:按含水量35%以下的马铃薯淀粉100公斤,加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆内,再加入其重70%的温水调成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动,直到搅成有很大粘性的团即成芡。
加矾和面:按100公斤淀粉,0.2公斤明矾的比例,将明矾研成面放入和面盆中,再把打好的芡倒入,搅拌均匀,使和好的面含水量在48%~50%之间,面温保持在40℃左右。
沸水漏条:先在锅内加水至九成满,煮沸,再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏,当漏出的粉条直径达到0.6~0.8毫米时,为定距高度,然后往沸水锅里漏,边漏边往外捞,锅内水量始终保持在头次出条时的水位,锅水控制在微开程度。
冷浴晾条:将漏入沸水锅里的粉条,轻轻捞出放入冷水糟内,搭在棍上,再架放入15℃水中浴5~10分钟,取出后架在3~10℃房内阴晾1~2小时,以增强其韧性。然后架在日光下晾晒,含水量到20%左右时,收敛成堆,去掉条棍,使其干燥。
打捆包装:含水量降至16%时,打捆包装,即可销售。
(3)马铃薯虾片。
①产品特点:酥脆可口,营养丰富。
②工艺流程:备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。
③制作要点:
备料:选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯,用水洗净后沥干,用竹签刮去表皮。
切片:用不锈钢刀将马铃薯切成0.2厘米厚的小片,倒入水池中放水,上下搅拌,使小片上的龙葵素和表面粘含的淀粉浸掉。
沸煮:将浸好的马铃薯片倒入沸水锅中(不能用生铁锅),沸煮3~4分钟,当薯片熟而不烂时,迅速捞出放入冷水中,轻轻搅拌,使之尽快凉透,并去净薯片上的粉浆、粘沫,使薯片分离不粘。
晾晒:把凉透的薯片捞出,沥干水分,单层排放在席子上,在阳光下翻晒,晒至半干时整形一次。晒至干透后包装即为成品。
其他答案1:
马铃薯颗粒全粉
加工工艺:
添加剂
↓
马铃薯原料→清洗→去泥除砂→去皮→切分→预煮→冷却→蒸制→回填制泥→调质→干燥→成品
清洗工艺:马铃薯从田里收获被运送到生产车间,通过转动筛的振动,将大的泥块、砂石排落,之后在高压水喷淋下薯块上的泥砂被清洗干净。
去皮工艺:清洗的薯块在一个通入蒸汽的由特殊材料支撑的多转轴设备中,薯块与转轴上的刷子,经不同转动方向形成摩擦去皮,去皮的同时由喷头喷出的水冲洗脱下的皮和破损薯肉的淀粉。
切分工艺:脱除表皮后的薯块,送到切片机中切成所需的薄片。
预煮工艺:薯块切成片,经输送进入到一个预蒸煮器中进行熟化,亦可在水浴中进行熟化,其目的使淀粉糊化并在而后的冷却工艺中老化,同时使细胞壁的果胶去甲酯化,固化细胞壁。
回填制泥工艺:薯片输送到专用的制泥机内,被制成薯泥。制泥的过程中混进一定数量的干粉,制薯泥机的原理可以是螺杆式,亦可以是低速搅拌式。
干燥工艺:汽流带动热能形成热空气,将已经降低粘度的薯泥,在热汽流中流动,相互碰撞,形成分散状态,增大物料的表面积,加快水份的蒸发,达到干燥的目的,而又保证细胞的完整性。
设备信息: 马铃薯颗粒全粉生产成套设备: 包括清洗机 筛分机 洗薯机 输送箱 去皮机 切片机 恒温预煮锅 螺旋输送机 蒸制箱 回填混合机 气流对撞干燥机 震荡筛等生产研究厂家:中国农业机械研究院
厂房投资: 年产1万吨,投资500万元。
产品描述: 马铃薯颗粒全粉是脱水马铃薯产品之一,颜色浅黄,细胞的完整率高,吸水强、粘e799bee5baa6e4b893e5b19e13715339029度低,分散性好,能够较长时间的保存,且保持鲜马铃薯的风味和营养,是食品工业重要的中间原料。该产品应用范围广,可与热水或牛奶可制成营养冲剂,还可制成各种休闲食品、方便食品,如薯片等。
其他答案2:
一、马铃薯香脆片
1、原料处理:选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干后,去掉表皮,将薯块切成1-2毫米厚的薄片,再投入清水中浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。
2、水烫:在沸水中将薯片烫百至半透明状、熟而不软时,捞出放入凉水中冷却,沥干表面水分后备用。
3、渍制:将度八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟,待置凉后加适量的食糖、食盐,把薯片投入其中浸泡2小时左右,捞出后晒干。
4、油炸:先将食用植物油入锅煮沸,再放入干薯片,边炸边翻动,当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可内出锅,冷却后包装。
二、马铃薯香辣片
1、备料:马铃薯粉70%(过60目筛后,入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。
2、拌料:将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料,然后置于成型模具中压成各种形状的湿片,晾干表面水分容。
3、炸制:将香辣片放入煮沸的油锅中炸制,待其表面微黄时出锅,冷却后包装出售。
其他答案3:
其他答案4:
薯片 薯条 饼干等
其他答案1:
粘在铁块上面再上磨床。
要很均匀的涂覆胶水后再粘,趁胶水还没有干的时在压片机上面压平,压力由薄片材质而定。
最后使用磨床时,进刀量尽量小些。
最佳回答:
粉末涂料是一类现代建筑行业中常常使用的建材,一般由合成树脂、填料、颜料、固化剂和助剂等组成的粉末状涂料。粉末涂料作为一种新型环保型百涂料,具有环境污染小,资源和能源消耗低,生产成本低,生产效率高等优点度。
粉末涂料的生产原理其实很简单,将合成树脂、填料、颜料、固化剂和助剂等固体物料按一定比例和配方加入混合机,进行预混合。预混合过程应在无水或其他溶剂的条件下操作。通过混合机的物料经过回挤出机高温熔融,完全混合后进入冷却压片机冷却并压成薄片。薄片经粉碎机后进入旋风分离机,分离出来的粗粉末答在过筛后便得到成品粉末涂料,细粉末回收。
由于粉末涂料在生产过程不涉及任何化学反应,是纯物理过程,因此其相对于其他类型的涂料产品而言更加的环保。
其他答案1:
我们帆瑞粉末涂料是这样做的:原材料配料—预混器高速混合—挤出压片—粉碎—筛选—混料罐混合(针对后混产品)—成品分装—打包入库
其他答案2:
粉末涂料百是一种新型的不含溶剂的100%固体粉末状涂料,无污染、可回收、不产生工业废度物,具有高效性、易操作、经济性、节能性、环保性等长处。涂料的类型包含:内热固性环氧聚酯型粉末涂料、热固性聚酯型粉末涂料、热固性环氧型粉末涂料和热固性美术纹路型粉末涂料等。容
最佳回答:
我国传统裸燕麦的加工工艺复杂,操作技术难度大。皮燕麦使用传统方法则难以加工,多数用作家畜饲料。除此而外,燕麦面食能量含量高、耐饥,但大量食用会消化不良。这两方面情况在相当程度上限制了燕麦消费范围的扩大,长期以来一直停留在小杂粮位置。
现代加工技术发展为燕麦进入主粮系列提供了技术保障。现代燕麦加工技术的发展,已经及正在彻底改变上述情况。首先采用现代加工工艺,将裸燕麦、皮燕麦加工成燕麦米,以30%到最高60%的比例加入到大米中,可制作成色泽悦人,十分可口的米饭;其二,将燕麦米加工成燕麦面粉,可以30%到60%的比例加入到小麦面粉中,用于制作各种面食(面包e69da5e887aae79fa5e1371533902931、馒头、面条、甚至方便面)。新的混合型米饭、面食含燕麦产品量有限,食用无消化不良之虞,为燕麦产品走进千家万户,走向大江南北提供了可靠通道。目前为止,已生产出全粉、精粉、高纤维麸皮、燕麦米、燕麦片、燕麦方便面、燕麦奶粉、燕麦冰淇淋食品以及燕麦葡聚糖、淀粉、蛋白质、燕麦油等保健功能产品。
燕麦片工艺流程
裸燕麦→ 清理 → 碾皮→ 清洗 → 甩干→ 灭酶热处理 → 切粒 → 汽蒸 → 压片→ 干燥 → 冷却→ 包装 → 成品
操作方法
1. 清理: 燕麦的清理过程与小麦相似,一般根据颗粒大小和比重的差异,经过多道清理,方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
2. 碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
3. 清洗甩干:去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
4. 灭酶热处理:燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用红外线或远红外加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。
5. 切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
6. 汽蒸: 其目的有三: 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌;二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求;三是使燕麦调润变软,易于压片。蒸煮设备最好用能翻转的蒸煮机。
7. 压片: 蒸煮调润后的燕麦,通过 双辊压片机压成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食时间长,太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
8. 干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备最好选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
9. 包装: 一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚丙烯袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
最佳回答:
压片冲模简易安装及调整方法
安装前
用酒精清洗压片机的上、中、下盘孔,用酒精清洗待用冲模,清晰完毕后将冲头、中模孔擦拭赶紧,中模外圆可涂上少复量的润滑脂,以便利于安装。
安装
上冲:打开压片机的窗口,移开护盖,从上轨导盘的一缺口处,手动盘车,将制上冲垂直放装入上冲盘孔中,装入时可以在杆部涂抹少量润滑油,依次安装并检查冲模在孔内是否运动顺畅。切忌过紧。
中模:用内六角扳手将位于中模冲盘的中模紧固组合螺钉拧松开,用专用的工具将中模装入中冲盘的孔中,安装时应特别注意勿倾斜中模的相对位置,以保证中冲盘孔造成不必要的损伤,在紧固螺钉时,为了避免扳手力矩过高损坏中冲盘,应将力矩限定10n/m。
下冲:
打开压片机的柜门,撤出护板以及相应的装置。将下冲垂直装入下冲盘的孔中,依次安装并检查冲模在孔内是否运动顺畅,切忌过紧。zd
其他答案1:
可以呀!只要你其他的能用!同一型号的压片机的磨具是一样的,都是国标。不过你买就有点难了,卖磨具的店一般都是一副买的,你可以问你买机器的厂家买,应该可以,我们这就行QQ:948206331
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