一、烧箱型号:非标定做
内部尺寸:高1000MM×宽800MM×深600MM
电 压:380V三相4线50HZ。
加热功率:15KW 运风功率:0.75KW 总功率:15.75KW
控制方式:到达所需温度开始计时或开机计时。
二、温控系统:
1、温度范围:常温—500℃(可任意设定所需温度,升温至500度须30分钟左右)
2、温度控制器:采用台湾品牌RKC 70型温度控制器,PID做数字显示设
定,PID自动演算修正设定,配2芯电热偶证温度控制更加稳定和更准确。
控制电器使用材料:
台湾RKC温度表:1个 K型温度热传感器 1条 2510正泰牌接触器2个1210正泰牌接触器1个,够温计时器1个,时间制1个,超温保护1个,过载保护器1个,工作电流表1个
电器、加热、运风、控制扭制、开关各1套 电源开关、加热运风工作指示灯各1支
3、加 热 器:采用陶瓷发热盘加热,发热管装置在炉内上部传热至底部。
三、运风控制系统:
1、运风电机采用1HP 0.75KW升捷牌运风电机1台加强轴烤箱专用电机并装
电流过载保护,配置强力型多翼风叶轮10.5寸1个。
2、运风方式:在炉体左右两侧强制出风,顶部回风循环。在左右两侧出风口
配置调节板,调节炉内温差。在炉体顶部配置排气排风烟囱,
让产品在烘烤时,及时排出废气烟雾。
四、炉体结构及用料:
1、炉体设计成:双开门,内胆箱分隔6层,托盘另行计价。
2、内箱采用1.2mm厚不锈钢板制做,保温层100mm厚高级岩棉。
3、外箱采用1.5mm厚冷扎板加工成型后防锈处理,柒颜色为天蓝色。
4、门边密封:采用耐高温硅胶迫紧密封。
五、机台工作原理:
1、启动电源开关→2、开启电机运风开关→3、开启加热开关→4、设置所需温度→5、开始加热→6、温度到达开始自动计算烘烤时间→7、到达烘烤时间开始蜂鸣提示,并切断加热电源。
最佳回答:
那要看你经常烹调什么东西了。。
光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。如果不是对烧烤类的东西特别要求的话,买个光波炉比较好,功能最全了。
其他答案1:
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增'加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能
其他答案2:
电烤箱与光波炉哪个比较好。我认为电烤箱好。
其他答案3:
电烤箱
其他答案4:
rrr
最佳回答:
光波炉与烤箱两种设备不存在谁好与谁坏的问题,只存适合自己于否。
光波炉的加热方式是利用光波管加热对食物由外向内烧烤,这类设备适合家庭做简单的烧烤食物。光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;光波炉暂时不对外定制;
烤箱是专业用于烤制食物的设备其温度可以达到很高,超出光波管的加热限度。烤箱加热的时候,玻璃门也同时加热,所以要避免烫伤;烤箱是可以定制的;
就价格而言,高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;
最佳回答:
光波炉的光波和烤箱的没什么区别,但不能取代烤箱!光波炉的灯管太少,只有一、两条在顶端。不给力。烤烤鸡翅膀还是可以的,其他面包,蛋糕,整鸡。就别想了。(注:整鸡可以用微波、光波组合功能给弄熟,但和烤出来的味道有区别)
烤箱有上、下 共4条灯管,受热均匀,且可以控制温度。
其他答案1:
由于普通烤箱电热丝外套管铁质在制造上防止受潮的工艺处理上似乎较困难漏电几率较大特别是南方潮湿天气,漏电跳闸较多,进口品牌如CATA ,TEKA等也不例外。
而光波管相对普通烤箱电热丝较粗,石英玻璃材质耐高温绝缘性能极好防止受潮的工艺处理较简单,一般不会存在漏电跳闸现象
两种烤箱温度最高温度均270摄氏度左右
据此推断光波炉的光波取代烤箱电热丝极有可能
用光波烤出来的东西和烤箱有无区别就没试过,前者发热稍慢烤制食品可能口感更佳
最佳回答:
光波炉可以当烤箱用吗?不完全可以。
光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。
虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。因此不推荐光波炉当烤箱用。
光波炉与烤箱的各自优势
光波炉的优势:
1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。
2、小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。
3、肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
烤箱的优势:
1.干燥食物。大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
2.在家也能吃烤肉。只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。
3.发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
光波炉可以当烤箱用吗?综上所述,光波炉虽然涵盖了烤箱部分的功能,但要完全取代烤箱是不能够做到,它们有相应的区别,也有各自的优势,人们要能够分开来看待。光波炉跟烤箱都是家用电器,在使用过程中要能够特别的小心,才能够避免给自己带来意外,使用光波炉或是烤箱的你要多看看它们的说明书,才能够避免在使用中造成很多麻烦。
其他答案1:
电烤箱是 电加热管加热,来使食物由外到内加热至熟;
微波或者光波是通过短波震荡的频率使食物由内到外变熟。
总体来讲,烤箱没有辐射,对烘烤的食物的营养成分保留更多。
微波或者光波烘烤一般烘烤不太均匀,烘烤出的食物容易比较干。
其他答案2:
一般烤箱是电加热管烘烤,光波炉是微波+光波烘烤
其他答案3:
烤箱只能烤呗,光波炉跟微波炉差不多
最佳回答:
一、光波炉和电烤箱的区别:
1.安全性能:光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;烤箱加热的时候,玻璃门也同时加热,所以要避免烫伤;
2.定制:烤箱是可以定制的;光波炉暂时对外定制;
3.价格:就价格而言,高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
4.侧重点:烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
5.功能性:光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;
二、光波炉和电烤箱简介:
1.光波炉:光波炉是一种烹调用炉,采用的是光波和微波双重高效加热,能够瞬间产生巨大的热量;它功能强大,将不同的失去在加热都不会使其失去影响,在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说,光波炉兼容了微波炉的功能,有热效快、冷却快、效率高等优点。
2.烤箱:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,是我们比较熟知的一种厨房电器,烤箱分为很多种类,但它主要还是通过发热元件来加热事物的。
三、光波炉和烤箱相同点:都是通过加热元件来加热的;都具有多功能性
其他答案1:
那要看你经常烹调什么东西了。。
光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。如果不是对烧烤类的东西特别要求的话,买个光波炉比较好,功能最全了。
其他答案2:
光波炉和电烤箱有区别,电烤箱能做到的,光波炉做不到或做不好!有条件的还是添个电烤箱,对你以后生话丰富多彩!
其他答案3:
烤箱是用电阻加热,光波炉是用光波加热,两者不同。
最佳回答:
一般的烤箱在里面都带有照明灯 可以随时更清楚地观看烤制的情况 及时调控温度 而不带灯的烤箱效果就差 不能及时的看清烤制的情况 就不能及时的调温
其他答案1:
当然是有的好了,这没有悬念
最佳回答:
带光波的比普通好一点。
光波烤箱是一种烹调用炉,光波烤箱的烧烤管采用的是卤素管,它采用光波和微波双重高效加热,能够瞬间产生巨大的热量;在光波烤箱内可使用多种耐高温容器,光波是从外至内加热食物的,整体的说,光波烤箱兼容了微波炉的功能,有热效快、冷却快、效率高等优点。
电烤箱则是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,烤箱内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,烤箱的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。电烤箱内部磁控管能产生超高频率的微波,能穿透食物达5cm深,从内到外加热食物。
扩展资料:
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料:百度百科-烤箱
其他答案1:
全都是胡说八道答非所问,人家问的是烤箱,没问微波炉。烤箱用光波管加热比传统电热管快,不用预热烤箱,几乎就这点儿优点。价钱差不多就买新式的带光波的,差价大的话,传统加热管的也没什么问题。区别不是很大
其他答案2:
我记得看到一个网友是这么归纳的:如果你打算烤精致的正宗的蛋糕、饼干,就买烤箱吧,不过要做好心理准备,买烤箱只是个开始,还要买很多很多的工具才能开动;如果只是打算烤烤鸡翅,做些简单的需要烤的菜式,那就买光波炉吧,相对操作要简单一些! 我个人 的理解:如果你很有耐心、厨房够大,那还是买烤箱吧,毕竟烤箱除了具备光波炉菜式需要的功能,还能够烤蛋糕;如果你只是想做些和炒锅不太一样的菜式,蛋糕做好后在家里并没有什么市场,那就买光波炉,操作很简单,容易上手! 我前两天从饭饭那里搬回了光波炉,已经成功烤出奥尔良烤翅、叉烧、火腿肠等菜式,并且得到家人的高度评价,于是彻底放弃烤箱!
其他答案3:
光波烤箱比普通烤箱好,原因如下:
第一、火力大,烤出来的东西也比较好吃。
第二、外形也比较漂亮复古,同时光洁平整,无变形和脱漆等现象。
第三、加热方式与传统烤箱不同,是光波加热的,同时炉门应与炉体吻合良好,各控制开关应灵。
第四、将功率调到最低挡,通电后,加热灯亮,几分钟后灯自动熄灭。
光波烤箱和电烤箱的区别:
第一、加热方式不同:
1、这可以说是光波炉和烤箱的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。烤箱内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。烤箱的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
2、而光波炉又叫光波烤箱,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
第二、适用范围不同:
相对于烤箱而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
第三、成本上的不同:
烤箱使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的烤箱;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的。
第四、外形特征上的不同:
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而烤箱和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。
其他答案4:
一般烤箱是电加热管烘烤,光波炉是微波+光波烘烤。
第一种是通过电加热管加热,来使食物由外到内加热至熟;
微波或者光波是通过短波震荡的频率使食物由内到外变熟。
总体来讲,第一种没有辐射,对烘烤的食物的营养成分保留更多。
微波或者光波烘烤一般烘烤不太均匀,烘烤出的食物容易比较干。但是带有光波,具有类似微波炉的作用。第一种只能单纯烘烤。
因而考虑点1对辐射的介意程度。2是否需要微波功能。就可以确定如何选择了。
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