产品规格及说明 | |
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设备品牌:帝龙 | 设备型号:20161881 |
订购价格:电话/面议 | 交货日期:3~30/工作日 |
重量:150 | 产地:东莞 |
转速:1400 | 是否进口:否 |
加工定制:是 | 功率:15(W) |
适用物料:多种可用 | |
产品标签:热风烤箱,陶瓷烤箱,热风陶瓷烤箱,烤粉烤箱 | |
咨询热线:13715339029 | 售后服务:13715339029 |
技术咨询:13715339029 | QQ咨询:260200500 |
规格及配置:
(1) 外形部分:外壳采用1.5m厚冷板折弯而成,静电喷粉,耐腐蚀,防生锈,外形尺寸:宽1.4米,深1.15米,高1960,配加强型镀铬方钢门锁、拉手,2套加强型合页,底部配有脚轮,方便推车进出。
(2) 内胆部分:内胆材质采用1.0厚201#不锈钢板制做,底板采用2.0mm厚不锈钢板和多条不锈钢角铁作为加强筋,承受200KG重量,不生锈,使炉内清洁、无尘。内胆净空尺寸:宽1.0米,高1.5,深1.1米,内胆四周铺100mm厚高温硅酸隔热岩棉,门边四周增加耐高温密封硅胶条.
(3) 发热部分:内置台湾产不锈钢散热片U型发热管于炉腔左侧,炉腔顶部配0.75KW运风马达一台、配12寸运风风轮于炉腔顶部,水平循环大风量强制运风方式,配进气、排气口阀门,排气阀门上加装高温风机进行抽气.可调节空气流量,使炉内温度更加均匀。
(4) 电器部分:电源380V,三相五线制,功率30KW,配控制电箱于烤箱右侧部,采用台湾台松微电脑智能型LED数显温控器,采用模块连续缓冲式输出控制加热器, 采用SSR固态继电器输出加热器(当温度到达设定温度值时,此时烤箱处于恒温状态,自动调整输出功率,从而降低整个烤箱的功率,达到省电效果)颠覆传统过零触发时带来的电流瞬间冲击大、控温波动大等影响,配合性价比极高的DC24V输出型温控器,可使输出电压平稳线性变化,控温效果更稳定,性能更卓越,(可根据温度的误差大小自动调整输出功率的大小)使温度更加精准,温度室温至250℃任意可调,功能有PID自整定、自动恒温、自动计时(配有高精度数显自动计时器可调99小时99分钟)设有手动和自动计时开关选择,温度到后定时报警断电、超温断电、漏电保护断路器、电机过载保护等功能,定时和超温报警器及信号指示灯均为分别控制和显示,采用双温控器控制,独有的超温设计,设有超温上限温控点,防止因主温控器失控而损坏其产品,使温度更加精准,空载内部温差±2%度。控制电箱上装有多色工作指示灯,可显示烤箱的工作情况和故障。(烤箱共装有2件温控器,其中1件为主控,1件为监控)
联 系 人:Mr.冯先生
移动电话: 13715339029
地 址:东莞石涌北工业区第一栋
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最佳回答:
烤箱的热风功能就是可以将烤箱内的热量更加均匀,烤制出来的食品外表都是统一的。
最佳回答:
电烤箱热风对流是有用的。它可以后者箱内温度更均匀,同时可按要求改变循环路径,以及在烤食物时候可以起到酥皮的效果。
最佳回答:
热风循环功能
确保温场均匀性,机内全方位0温差,热风快速循环流动,热效能提高,热流渗透食物各处,避免局部烤焦。
烤箱热风主要用于烤鸡翅、薯条这种表面比较干爽的食物,除此之外用处不大。
如果你的重点是烘焙甜点类,我个人推荐容量更大的烤箱,温度分布更均匀。
其他答案1:
比较均匀的受热,色泽均匀
最佳回答:
烤箱热风功能:
(一)热风功能
有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
(二)温度控制功能
这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱(Toast Oven)不同,也是为什么小烤箱不能用来制作西点,它不能维持在一定的温度,温度是随着时间一直往上爬,所以只能用来短时间再加热食品。
温度可控制在摄氏30~250度 很多厂商还特别标榜可高到250度,但却是从70度开始起跳,殊不知如果有30度的低温,就可以兼做发酵箱了。
三段火力控制:(1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找,但还是要小心点,有些烤箱号称三段火力控制,其实只有上火、上下火同时开。
扩展资料:
热风烤箱,适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等。广泛适用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、pc板、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。内热循环,烘烤物件受热均匀。
参考资料来源:热风烤箱百度百科
其他答案1:
热风循环功能
确保温场均匀性,机内全方位0温差,热风快速循环流动,热效能提高,热流渗透食物各处,避免局部烤焦。
电烤箱使用注意事项
1、烤箱属于大功率电器,必须单独使用一个插座,以避免发生意外。
2、烤箱是高温工作的厨房电器,周围不要放置杂物,远离煤气炉等,工作状态的烤箱也不要让小孩触摸。
3、专业厂家生产的电烤箱全方位散热,内外压力完全平衡,无需担心爆炸,可以安全放心使用。
4、烤箱机体不可用水直接冲洗。不要用尖锐物清洁,如钢丝刷等,清洁后放在通风处自然风干即可。
5、使用一段时间的计时器可能会出现假死或虚位。出现假死的情况只需要往回拨归零即可,出现虚位的情况适当增加减少时间都行。(这只是偶发现象,不必担心。假死指的是明明计时器已经到点停止,却不停止工作;虚位指的是明明设定了15分钟,最后走完全程却只有12分钟。)
其他答案2:
没啥实际作用。
他理论的作用是平衡热~
如果是滚珠电机就噪音小
其他答案3:
电烤箱热风功能是使烤箱内的温度更均匀.
1.烤饼干是可是饼干周围温度均匀,并且热风会让饼干更快酥脆干燥。
2.可以在低温档50度开启热风用来烘干东西,比如香蕉片,干枣等。
3.烤肉可加强热量的穿透效果。
其他答案4:
有热风烤的更均匀,风扇能把热量散步均匀
最佳回答:
热风可以使热量在烤箱内流动,让食物的表面受热更均匀,另外用热风烤肉会让肉质表层更酥脆,口感也更好
最佳回答:
可以令烤箱内的温度更均匀,如烤红薯或菜干之 类的非常合适开,就是让烤的东西受热更均匀,更干身一点
其他答案1:
热风循环主要是让烤箱在工作的时候箱体内的温度都差不多,也就是作用在食物上,就是上色均匀好看。
其他答案2:
热风可以使热量在烤箱内流动,让食物的表面受热更均匀,另外用热风烤肉会让肉质表层更酥脆,口感也更好
其他答案3:
出现上述情况是因为,所购买的烤箱和所参考学习的食谱不匹配,以至于想用一些功能儿不敢尝试。可以参考或学习一些烤箱烘焙食谱,当对烘焙有所了解的时候,就会融会贯通了。例如,家用烤箱现今大都是嵌入式烤箱或蒸箱,安全可靠,功能完善,便利实用。整体厨房效果好。想做出好的烘焙美食可以学习或了解德普烘焙实验室的烘焙食谱,具有海量的详细介绍与视频展示,对于爱好烘焙的人们,适合各阶段。烘焙入门,零基础,有一定基础的,都在关注。为爱烘焙。
最佳回答:
可以说热风对流只有三个作用:
1.烤饼干时可使饼干周围温度均匀,并且热风会让饼干更快酥脆干燥
2.可以在低温档(50度)开启热风,用来烘干东西,比如做干枣,香蕉片等
3.烤肉可加强热量的穿透效果
但千万记住烤面包和蛋糕别开,否则面包和蛋糕会发干
最佳回答:
有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以最好俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
我觉得还是很不错的。
拓展资料
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
参考资料:百度百科 – 电烤箱
其他答案1:
电烤箱的热风循环使烤箱内的温度更均匀。
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烤饼干时可石饼干周围温度均匀,并且热风会让饼干更快酥脆干燥。
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可以在低温档50度开启热风用来烘干东西,比如香蕉片,干枣等。
3. 烤肉可加强热量的穿透效果。
扩展资料
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。
工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料:百度百科 电烤箱
其他答案2:
以下是食品制作用电烤箱的参考:
使烤箱内的温度更均匀。
1.烤饼干是可是饼干周围温度均匀,
并且热风会让饼干更快酥脆干燥。
2.可以在低温档50度开启热风用来烘干东西,
比如香蕉片,干枣等。
3.烤肉可加强热量的穿透效果。
其他答案3:
使烤箱内的温度更均匀.
1.烤饼干是可是饼干周围温度均匀,并且热风会让饼干更快酥脆干燥。
2.可以在低温档50度开启热风用来烘干东西,比如香蕉片,干枣等。
3.烤肉可加强热量的穿透效果。
其他答案4:
没多大用,只能在烤饼干的时候是饼干变的松脆一些,烤面包和蛋糕千万别用,那会使面包变的很干。我家的烤箱有热风循环功能,我从来都不用。
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