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电烤箱、烘干炉
台车烘箱炉壳由冷轧钢板和型钢专用模具压制成形,炉衬采用节能型超保温超细长纤维硅酸铝纤维棉、具有升温快,保温好,温度均匀,节电等优点,发热元件采用可拆换式远红外线板状或管状发热元件,不易损坏,使用寿命长。顶置热风内循环风机,大型高温烘箱采用多台风机和多区多层控温,配套微电脑自动控温柜实现高精度控温。
台车烘箱的装料台车采用电动自动进出方式,重载结构,比普通烘箱载重量更大,适用于工业批量化生产。另外也可配内部轨道式手推台车,相对电动台车载重量小,但操作方便,费用低。广泛用于干燥、烘干、加热及保温等工艺,或用于金属工件的低温回火,退火,时效处理和热装工艺,不仅保证工件的处理质量,电控自动进出的装料台车载重量大,运行稳定,还可提高生产效益。
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最佳回答:
需要预热。
烤箱预热:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
拓展内容:
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料:百度百科-烤箱
其他答案1:
需要预热。
1、预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感。
2、预热的方法就是烤箱中什么都不放,将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度,那么就调到180度进行预热。 一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间,当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久,容易影响烤箱使用寿命。
拓展资料:
1、在使用电烤箱时,应注意以下事项:
⑴按使用说明书要求进行操作。
⑵电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。
⑶的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
2、电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
参考资料:电烤箱 百科
其他答案2:
需要预热。
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感。
预热的方法就是烤箱中什么都不放,将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度,那么就调到180度进行预热。 一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间,当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久,容易影响烤箱使用寿命。
其他答案3:
不用,只是考的时候时间适当延长就行。
其他答案4:
这个不用吧,电烤箱升温速度非常快,不一会就可以上200多度好像是用石英加热管,跟消毒柜里面的加热方式是一样的
最佳回答:
烤箱预热烤出来的食物口感及造型上会更好些。
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感。
预热的方法就是烤箱中什么都不放,将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度,那么就调到180度进行预热。
一些说法是预热需要十分钟。其实一般预热可以不用那么长时间,当看到加热管由红变暗就好。注意预热最好不要太久,容易影响烤箱使用寿命。
其他答案1:
建议预热一下,预热后的烤箱烤出的面点口感方面,色泽方面会更好.因为预热后的烤箱一放进去就是需要的温度.烤制的面点表面不会干,而不预热的烤箱,一开始温度太低,需要很长时间才能升温到正常温度,而这个低温时期会使面点脱水,变干,不利于面点的高品质.
其他答案2:
据我的经验,家用小烤箱根本不用预热,那是针对大烤箱而言的,因为小烤箱从打开至设定温度不会超过五分钟,大烤箱要个十几二十分钟,我从不预热,烤出的东西没什么不同啊
其他答案3:
就拿考面食来说,如果烤箱不预热,面团在烤箱升温过程中会持续发酵产气,面团会溢出模具,出炉后的产品会出现很大的孔洞,失水严重,表皮厚且干裂,没有应有的松软和完好的外形,风味完全丧失。
不预热,烤东西时受热不均匀,影响成品外观,最主要会造成食物水分流失。
其他答案4:
谁说小烤箱不要预热的?
烘焙对于原料和温度的要求是很高的,预热就是为了让原料在进炉的时候受热均匀
而且烘烤途中,有些东西是不能打开门的,一开门冷气进去就会对成品有影响
预热也没什么麻烦啊
最佳回答:
温度设置在180度,定时10分钟即可。“vogmy”说的暗下去并不是到了180度,是已经过了。你应该知道想到达一个温度的话,之前的温度变化曲线是波动的,波动几次后才能稳定。10分钟差不多够波动的了。
你最好买个烘焙温度计,烤箱温度普遍不准。
其他答案1:
烤箱使用前先进行预热,即到设定温度后几分钟再放食物。如果不经预热直接把食物放进去,烤箱全力加热升温会导致食物面临加热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题,影响品质。方太电烤箱设定好所需温度和时间后会自动开始预热,预热的时间不会计入所设置的烹饪时间,预热完成后会有提示音响起,此时放入食物,所设置的烹饪时间开始倒数计时。
其他答案2:
开低温烧2-3分钟
其他答案3:
需要多少温度调到多少温度,温度到了再把食物放进去
其他答案4:
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烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热不需要放任何食物,跟据要烘焙的食物确认预热到多少度,饼干一般预热到170度左右,烤蛋糕一般预热到180度左右,烤肉一般要预热到200度。另外注意烤箱预热时间不要太久,十分钟以内即可。
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烤箱预热不会爆炸。
最佳回答:
预热到理想温度后不必关掉,因为那样等于重新启动,温度加热效率必然降低。应该是以下两步:预热,达到相应温度,然后直接打开放进食物,开始烤制过程。
其他答案1:
关掉火,带手套,把食物放进去,关上门,继续烤!小心烫哦!
其他答案2:
烤箱预热好之后,打开门直接把食物放进去即可。
根据你烘烤食物所需要的温度与功能模式进行设置即可。也可以一般按照所需的模式进行预热,预热好后,直接放进去食物即可,一般可以根据需要,设定下工作时间。
温馨提示:在烤箱预热好之后,放进去食物时,需要小心注意下,以防烫伤。
其他答案3:
不需要关掉。
关掉后再开机,就需要重新设定模式、温度和时间,操作复杂。而如果直接放入,因为预热过程已经设定过温度,只再需要调整合适的时间即可。
其他答案4:
关了放食物!
最佳回答:
烤箱预热需要关门,如果不关闭门的话,烤箱内腔温度达不到烘焙所需温度。可以直接关?这个不太明白什么意思,我对这个话的解释就是,在你设定烤箱预热温度时间前,门体就要关闭,或者设置完了,关闭也行。
最佳回答:
可以,但是烤制时间会比提前预热的时间要长。例如按以下方法烤制饼干:
1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀。
2、加入油、水切拌混合均匀。
3、切拌至渐渐可以团成团。
4、将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
5、撕开保鲜袋,用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)。
6、放入预热好的170度的烤箱烤20分钟左右即可。时间仅供参考,每个人的烤箱温度各不相同,初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。
7、烤完凉透再密封保存。
此种做法提前将烤箱预热,烤制时间20分钟左右即可,如果不预热直接烤制,则需将烤制时间延长5-10分钟,其实也有预热烤箱的意思。
其他答案1:
烤出来效果没那么好吧,烤箱温度没达到,东西放在里面水份流失的多啊。预热一下也很快的啊,等管子黑下去的时候就达到设定温度了。
最佳回答:
预热,是对被烘烤食物的一种加工前预备工作,没预热会造成成品的感官质量差异。
假如烤箱是第一次使用,最好还是先空烤一段时间,将电热管和烘箱内部及烤盘上的机油,保护油挥发一下比较好,不然不好的气味会把烘烤的食物污染。
其他答案1:
第一次预热的时候150度,十到十五分钟就ok,门一定要打开,全开半开其实没有关系,以便加热管上的保护石蜡油充分挥发,而且会产生不少烟,把炉门打开方便烟排放。
烤东西的过程中可以打开的,而且我们在烤的过程中也会经常打开,比如披萨和马芬蛋糕制作过程就会打开两次,危险的话。。。就是用取物夹取东西,不要用手或者隔热手套,不然。。。还有提醒一下,烘烤过程中不要碰到烤箱上表面,那地方也很烫!
其他答案2:
电烤箱不用预热也可以的,对烤箱的寿命不会影响。
最佳回答:
用烤箱的时候是可以不预热直接烤的,但是预热主要是快速到达烘烤要的温度,不预热升温慢,难使蛋糕、面包等快速定型,烤出来就会出现个头小,口感硬等缺陷。
烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。在西方,烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式。在中国中原地带,则传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式。中国古代烤炉不普遍,可能是燃料不足导致的。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统。
其他答案1:
不可以,这样很危险,如果可以的话,它干嘛还要设置个预热干嘛
其他答案2:
也可以,只是烤的时间不好计算
其他答案3:
要预热的吧~
其他答案4:
当然可以,按需而定
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