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烤箱他是一种家用电器,可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯.又叫烤炉,烘干箱等!
烘箱根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱(推荐:干燥箱),热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
烘箱按行业来分可分为:电子行业专用烘箱 仪器仪表行业专用烘箱塑料及橡胶行业专用烘箱电工器材行业专用烘箱 电镀行业专用烘箱 印刷行业专用烘箱 眼镜行业专用烘箱 制药行业专用烘箱纺织印染行业专用烘箱 机械行业专用烘箱 合成纤维行业专用烘箱 木材行业专用烘箱磨擦材料专用烘箱 …
烘箱外壳一般采用薄钢板制作,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表,PID调节:配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接。使烘箱的操作更简便,快捷与有效。
其他答案1:
我的理解就是烤箱是家用的 ,烘箱就是工业用的
其他答案2:
味道不一样
其他答案3:
‘’‘’‘
其他答案4:
路过 莫怪
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1、加热原理不同
其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。
烤箱用来烘焙食物,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间。
烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。
扩展资料:
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
参考资料:百度百科-微波炉
百度百科-烤箱
其他答案1:
电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别2:烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别3:使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
其他答案2:
微波炉就是微波炉,烤箱就是烤箱。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。
烤箱最好是用来烘烤食物,如:烤鸡翅、烤红薯、饼干、蛋挞等,也可以加热食物但加热的时间比微波炉要长;微波炉最好是用来快速加热食物或快速解冻肉类。
其他答案3:
微波是水分子运动产生的热量,进行加内,是从内部加的,
烤箱是用加热管加热的,不同,
相作烘陪的东东,微波是基本上实现不了的,还有就是很烘的东东是要先预热的,
其他答案4:
可以,而且口感比较好。
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烤箱一般用于家庭,烘炉一般用于工业。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。
烘炉是涂膜在加热干燥过程中的加热设备,或称烘干室。不同型式烘炉有不同的结构和加热方式。按照其外形结构可分为箱式(烘箱)、室式(烘房)、通过式(又分直通式和桥式)。箱式和室式适用于单件或小批量生产。通过式适用于大批量的流水作业线生产,被涂物置于传送装置上,以一定的速度通过隧道式的干燥室。
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烘箱和烤箱混为一谈是完全错误的,烘箱的种类比较多,而烤箱相对来说种类偏少;另外,烘箱在工业上应用的比较多,
而烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤,两者有着本质的区别! 东莞工业烤箱
常听到客户说要购买烤箱,业内人士都知道,烤箱是食品类的,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的,是工业上用来烘干产品的一种烘干设备,有电的有瓦斯,也可以称为烤炉、烘干箱等。二者有着很大的区别。烘箱是按行业来分为电子行业专用的烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专业烘箱、电工器材行业专用烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘箱、摩擦材料专用烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱,热风循环烘箱等。
烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧,温度控制仪表采用数显智
能表,PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接,这样使烘箱的操作更简便,快捷与有效。 惠州工业烤箱
工业烤箱是为工业上用来烘干产品的一种烘干设备,有电的也有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等!隧道烘箱传动主要是由不锈钢或不锈钢链网带,为不同的产品,根据不同的要求的任何合适的运行速度调节。2,隧道烘箱电热元件采用优质石英玻璃管或远红外定向辐射器加热元件,具有辐射系数高,能耗低,升温快,文创小等特点。3,隧道烤炉空气高效过滤器,美联储可以净化空气,而出口设有高效过滤器,防止不洁空气流动,同时高油门控制空气阀。该机有一个热点,恒温区,冷却区,冷却区,温度范围为-200℃和常温温度-300摄氏度的选择。4,隧道烘箱除机架外,全部采用不锈钢,保温材料采用硅酸铝纤维,具有保温性能好。5,可以与一个,电压表,电流表和数显温控仪还设有电机,调速器等电器配置,保证设备的正常运行。
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烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧,温度控制仪表采用数显智能表,PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接,这样使烘箱的操作更简便,快捷与有效。而烤箱主要是一种家用电器,可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有烤箱可以用来烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱则是为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的也有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等!
因此,把烘箱和烤箱混为一谈是完全错误的,烘箱的种类比较多,而烤箱相对来说种类偏少;另外,烘箱在工业上应用的比较多,而烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤。
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烘箱的种类比较多,而烤箱相对来说种类偏少,另外,烘箱在工业上应用的比较广泛。而烤箱则主要是用于日常家庭生活中食品的烧烤,两者有着最本质的区别。
烘箱业内人士应该都知道,烤箱是食品类的,一种密封用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用烤箱和工业烘箱。家用烤箱可以用来自制一些面食,像面包、小饼干之类的糕点等。而工业烘箱是用来烘干产品的一种烘干设备,广泛用于工矿企业、学校、航空、汽车、家电、医疗及科研单位进行非挥发性物品的快速干燥、烘焙及灭菌。
烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧,温度控制仪表采用数显智能表,PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接,这样使烘箱的操作更简便,快捷与有效。
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烘箱是不是温度要低一点,烘干就行。烤箱温度高,要烤熟食物。
其他答案1:
一样的。。。。
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亲,我们说嵌入式烤箱和普通烤箱不是使用范围区别的。
我们先说说烤箱的分类:从使用能源的角度来分,烤箱分为燃气烤箱和电烤箱,现在市面上的烤箱多是电烤箱。对家庭使用来说,电烤箱更安全、环保、易清洁。从使用类型角度来分,分为工业烤箱和家用烤箱。家用烤箱一般分为嵌入式烤箱和台式烤箱两种。
普通烤箱和嵌入式烤箱的区别
1、厨房占用空间
一般的台式烤箱都很小巧,方便搬移,缺点是比较占厨房空间,烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜,可以将橱柜的空间充分
利用起来,这样大大节约了厨房的空间,将厨房的整体性突出来,更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准,所以要
更换新烤箱时候就会比较麻烦,必须要换与原先尺寸一样的烤箱,要不然只能重新改造橱柜。
2、烤箱容量
容量
的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量一般在9L~40L左右。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大,它的容量一般40L~65L左
右,个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物,而且食物加热更均匀,因为烤箱是依靠加热管进行加热,靠近加热管的地方与烤箱其
他位置的温度相差比较大,所以小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题,烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人,选择容量比较大一点的
烤箱比较好。
3、烘焙效果
台式烤箱一般只要两组加热管,上下独立控温,烤制食物时还要单独调节上下不同的温度,这样在温
度调控上有一定难度,所以不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管,配合3D循环加热技术,通过风扇的转动,带动了烤箱内部热
能量的循环,以此来达到烤箱内部温度的一致,加热效果更好,食物受热更均匀。
4、门体玻璃
门板玻璃的区别,台式烤箱门板一般由单层或双层玻璃组成,而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度,不会发生爆裂的情况,而且中间的玻璃经过特殊处理,可以将烤箱内的温度折回烤箱内,提高热量的利用率。
5、散热安全性
在散热上,台式烤箱通过四周散热或底部散热,容易造成门体或四周温度过高,烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术,使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去,保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内。
通过台式和嵌入式烤箱的简单对比,不管是在烤箱的性能、安全性还是装修效果上,嵌入式烤箱略胜一筹。现在嵌入式烤箱的价格对于普通家庭来说也能承受,一般几千块钱就能买到性价比不错的嵌入式烤箱。所以建议经常使用烤箱的人买嵌入式烤箱。
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工业烤箱和工业烘箱是一样的,只是叫法不一样而己。
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