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要把高沸点溶剂在低温蒸发,用真空干燥箱快还是冷冻干燥快?,我想要一个很实际的答案:
例:如果溶剂有20到50微升的时候,真空干燥需多少时间;冷冻干燥需多长时间.如果溶剂有50到200微升的时候,哪个又比较快.希望有谁能提供具体时间,具体参数!谢谢了!
其他答案1：
当然是真空干燥要快，具体时间不好说。
其他答案2：
一般都是先冷冻后，在真空干燥的，是一个一体的过程啊。。。。因为根据水的三相图，必须在先冻结后，才可以直接使里面的水由固态不经过液态，直接变为气态。。。
最佳回答：
分享一下我所知的：
1.真空箱里的温度计读数能代表真空箱空间的实际温度吗？
通常，我们看到的玻璃棒温度计反映的读数，可以说这是当时[wiki]环境[/wiki]条件下的空气温度。那么，真空状态下，我们看到放在真空室里的玻璃棒温度计上也有读数，这是不是就可以说，这个温度就是真空室里的温度呢？这是不可以的。因为真空状态下，已经没有空气了，真空室里根本就不存在空气温度。玻璃棒温度计只是感受到由于吸收了热辐射而产生的温度。而这种热辐射被吸收的量，与玻璃棒温度计材质表面的粗糙程度及材质对红外线辐射的吸收、折射和透射能力等因数（热工学术语“黑度”）有密切联系。物体的黑度越接近1，吸收的辐射热就越多，物体的温度就越高。反之就低。而这时玻璃棒温度计的读数也仅仅只能代表玻璃棒温度计自身吸收红外线辐射热后的温度，决不能代表其它不同材质不同表面状态工件所吸收热辐射后的实际温度。
因此，请用户在使用电热真空干燥箱（真空状态下）加热时，可以参考真空室里玻璃棒温度计的读数并尽量积累和总结操作经验，以达到最佳效果。
2.电热真空干燥箱的仪表读数与真空室里的玻璃温度计读数差异很大，这是为什么？
由于不同用户的各种不同被烘物体黑度不同，作为制造厂试图用一种统一模式的辐射热计量方式来覆盖，不仅仅是技术上有一定的难度，更主要的是应用面太窄。因此，以用户可以接受的价格为出发点，一般的电热真空干燥箱都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。传感器可以同时接受对流、传导、和辐射热。而处于真空室里的玻璃棒温度计只能接受辐射热，更由于玻璃棒黑度不可能达到1，相当一部分辐射热被折射了，因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读数。一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。
3.电热真空干燥箱为什么不设温度均匀度参数？
一般的电热（鼓风）干燥箱均设有温度均匀度参数：自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%，强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。惟独电热 真空干燥箱不设温度均匀度参数，这是为什么？
真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。
因此，从概念上我们就不能再把通常电热（鼓风）干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。
在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。同一个物体，距离加热壁20cm处所接受的辐射热只是距离加热壁10cm处的1/4。差异很大。这种现象与冬天晒太阳时，晒到太阳的一面很暖和，晒不到太阳的一面很冷是一个道理。由于真空干燥箱在结构上很难做到使工作室三维空间内的各点（园球面）辐射热的均匀一致，同时也缺乏权威的评估方法，这有可能是电热真空干燥箱标准中不设温度均匀度参数的原因。
4.电热真空干燥箱在真空状态下怎样控制加热温度为宜？
我厂生产的各种型号电热真空干燥箱是根据用户不同需要的共性要求进行设计制造的，尽管控制方式、结构和材料、造型各有千秋，但加热的原理或方法是基本一致的。因此，用户在初次使用时，建议先做一个应用试验，即记录下所需加热物体的表面状态、物体的数量、安放位置、仪表和温度计的读数。待烘干结束再检查烘干的效果，从中决定最佳的物品数量和仪表（或温度计）的读数。这样做，可以收到事半功倍的效果。
5.电热真空干燥箱为什么必须先抽真空再升温加热？
这一点在产品的使用说明书里已经写清楚了。但是为什么必须先抽真空再升温加热，而不是先升温加热再抽真空呢？
1) 工件放入真空箱里抽真空是为了抽去工件材质中可以抽去的气体成分。如果先加热工件，气体遇热就会膨胀。由于真空箱的密封性非常好，膨胀气体所产生的巨大压力有可能使观察窗钢化玻璃爆裂。这是一个潜在的危险。按先抽真空再升温加热的程序操作，就可以避免这种危险。
2) 如果按先升温加热再抽真空的程序操作，加热的空气被真空泵抽出去的时候，热量必然会被带到真空泵上去，从而导致真空泵温升过高，有可能使真空泵效率下降。
3) 加热后的气体被导向真空压力表，真空压力表就会产生温升。如果温升超过了真空压力表规定的使用温度范围，就可能使真空压力表产生示值误差。
正确的使用方法应该先抽真空再升温加热。待达到了额定温度后如发现真空度有所下降时再适当加抽一下。这样做对于延长[wiki]设备[/wiki]的使用寿命是有利的。
最佳回答：
现在冻干机真空泵上不是都有气镇阀，真空泵一停止气镇阀就立刻自动关闭防倒吸。而且还有蝶阀，就算压强降到几帕，先关蝶阀，在关真空泵也没事。
最佳回答：
真空冷冻干燥技术最早出现于20世纪初，近年来发展很快。
这是因为它与通常的烘干、热晒、热风干燥、红外干燥、高频干燥相比较具有很多优点。由于冷冻的工艺过程是先将被干物料冻结，然后抽真空，使物料中已冻结成冰的水分不经过液态而直接升华去掉。因此冻干后的制品不但可以呈现多孔性状态而保持原来的形状，使其加水后易恢复原状，而且低温干燥还可以防止物料热分解。同时由于真空下干燥的物料免除了氧化作用，因此干燥后的制品，其物理、化学和生物性能可基本不变。
真空干燥和一般干燥有着本质的区别，并不能用烘箱代替！
其他答案1：
要想知道真空干燥机和烘箱的使用效果，先从两者的工作原理来说：
真空干燥机：利用真空下水的沸点降低的工作原理，靠传导加热来烘干物料。
烘箱：利用热风的循环加热，靠对流、传导加热达到烘干效果。
对于有些物料，两种设备均能烘干。但对于有些物料则只能选用真空干燥机，或只能选用烘箱。
如：热敏性物料，或者需将溶剂回收时，选用真空干燥机。
而真空冷冻干燥，是利用升华原理，物料在低温时快速冻结，再在真空下直接从固态变成气态排出，所有过程是在机内一次完成。所以冷冻再放入烘箱是无法代替真空冷冻干燥的。
其他答案2：
真空干燥与普通干燥环境不同，是一种将物料置于真空负压条件下，使水的沸点降低，水在一个大气压下的沸点是100℃，在真空负压条件下可使水的沸点降到80℃，60℃，40℃开始蒸发，
真空干燥技术已广泛应用于保健食品的生产中，尤其是天然产物的提取物干燥，因天然产物中很多功效成分不耐高温而广泛采用真空干燥。真空干燥技术又称减压干燥。它是在密闭的容器中抽去空气，减压而进行干燥的一种方法 。
其他答案3：
真空干燥机和一般的烘箱有区别的，真空干燥机可以抽真空，而一般的烘箱没有这功能的。所以烘箱就不能直接取代真空干燥机了。真空就是通过真空泵把箱提内的真空抽掉，让箱内是一个无氧的状态。抽真空的主要目的就是去氧。那主要看你要将你的试样做什么试验了？
其他答案4：
不可以用烘箱替代真空冷冻干燥的。真空冷冻干燥就是为了达到低温干燥从而保持物品的活性，营养价值等；
最佳回答：
冷冻干燥机有什么用呢
?
如何操作，
需要注意些什么
?
如何进行保养等一系列
问题，这里特别整理出来提供大家参考。
冷冻干燥机适用于对热不稳定的物质的干燥。本机器要求样品为水溶液，
基
本不含乙醇等有机溶剂，也不能含有酸，否则易对仪器造成破坏。
简单操作规程
1
、样品首先进行低温预冻，可选方式为低温冰箱放置或液氮处理使样品成
固状，注意样品不能超过容器体积的三分之一。
2
、开机
先检查样品室所有阀门是否关闭
(
即斜面向上对准小口
)
，打开仪器
左侧电源总开关，然后打开仪器正面面板上的制冷纽，选择
“MAN”
方式，观察
仪器液晶屏，待冷胨温度低于
40
℃以后，再继续打开真空泵
“VACUUM”
纽，待
真空度下降至
0.12mbar
后方可挂冻干瓶。
3
、
上样
玻璃接管与橡胶塞之间先垫半透膜纸，
链接冷冻瓶与橡胶塞，
并与
样品室相连，切换阀门至
180°(
即斜面向下对准冷冻瓶
)
，放气。关闭真空泵
“VACUUM”
纽，关闭压缩机
“MAN”
纽，最后关闭电源。打开放水阀，待冷胨化
霜完毕后擦干，关闭放水阀。
注意事项
1
、冻干样品一般为水样，尽量不含有酸和有机溶剂，否则会损坏真空泵，
若实在难以解决，
则使用人必须向中心提出申请，
并在使用完毕后及时更换真空
油。
2
、仪器禁止使用有机溶剂，尤其是面板的有机玻璃表面。
3
、停电或关闭压缩机冷纽后，必须间隔
3
～
5
分钟才再次开机。
仪器保养
1
、压缩机散热片表面注意保持干净，可用干布、干刷进行清洁。
2
、橡胶圈一般情况下不用涂油，但要保持无颗粒性杂质。
其他答案1：
由上海欣谕冷冻干燥机厂家为你解答：水溶液必须预冻结实才能开始干燥，不然就会在冻干仓内飞溅，可能把有机玻璃损坏，还有就是进到真空泵里面，真空泵油水混合，真空度就不行了，时间一长真。空泵也会坏掉。所物料必须预冻，并且要预冻结实，完全结晶。
最佳回答：
冷冻干燥机的工作原理 冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空干燥箱环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在最大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
最佳回答：
物体干燥的方法许多，如风干、晒干、煮干、微波干燥、烘干、喷雾干燥和真空冷冻干燥等。真空冷冻干燥技术优于其它的干燥方法，能保留物料原本的色、香、味，以及有效阻止热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。冻干后复水性好，保持了物料的活性。
一、真空冷冻干燥机工作原理：
1、真空冷冻干燥机工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空干燥箱环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。
2、物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在最大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
二、真空冷冻干燥机工作原理：（简化版）
真空冷冻干燥机工作原理就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分，从而得到干燥的物质。
三、真空冷冻干燥机工作原理：（实践版）
真空冷冻干燥机无非就是一种两台大冰箱加一个真空泵的结构。其中一个冰箱首先负责把药品冻成冰块，然后开动真空泵营造一种低真空的环境。在此减压环境下，物体的沸点、熔点等热常数都相应降低，因而，箱内的物质轻微受热后即能在低温条件下从固体升华为气体。这些气体随即流向另外一个大冰箱，被捕捉下来重新凝结成冰块。当物质的水分完全抽干以后，便完成了一个冻干过程。
备注：以上几种冷冻干燥机工作原理的说法都是正确的，只是不同人理解也不同罢了。上海拓纷真空冷冻干燥机厂家把它总结起来，便于大家理解。
其他答案1：
真空冷冻干燥机和其它干燥方法一样，要维持升华干燥的不断进行，必须满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行，物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度，此时，若没有外界供热，升华干燥便停止进行。在外界供热的情况下，升华所生成的蒸汽如果不及时排除，蒸汽分压就会升高，物料温度也随之升高，当达到物料的冻结点时，物料中的冰晶就会融化，冷冻干燥也就无法进行了。
真空冷冻干燥机的加热方式：
①接触传热方式 这是一种最简单的加热方法，在干燥室内设置可加热的多层搁板，上面放置装有被干燥食品的干燥盘。利用干燥盘与搁板接触传导加热。在这种情况下。加热搁板与干燥盘，干燥盘与干燥食品间不能完全良好地接触，因此利用这种方法进行加热时，干燥时间多少较其它方法长些，但其优点是干燥是构造简单，并可充分利用空间。
②复式加热方式 接触传导仅加热食品的一面，而在本法中被干燥的食品两面都与加热板接触，因此传热良好而可缩短干燥时间，所采用的方式将被干燥食品在与加热板接触前，先以金属网状铝板夹住，以打开升华时水蒸汽的通道并减少其阻力，然后用液压加上搁板，使之与网状铝板接触，此法优点是可缩短干燥时间，但为能与上搁板接触，搁板必须是活动的，因此必须使用液压装置，而导致构造复杂，并降低干燥室的利用率，故设备费用高昂，此外，对非平面而不定形被干燥食品，则有不能充分发挥效果的缺点。
③有钉板加热方式 这是上述复式加热方式的变形，此法是利用装有多枚钉子的2片加热板将被干燥食品夹在中间以进行加热，这种方式的加热接触面积扩大到被干燥食品的内部，因而能有效地进行热供给，利用此方式，干燥时间可大幅度缩短，这正是被希望的方式，但相反的是，大量处理被干燥食品时，干燥前与干燥后的操作繁杂，需要人力与时间，另外还涉及卫生的问题，因此在实用规模装置上几乎都不采用。
④辐射加热方式 此种方式是将被加热干燥的食品置于干燥盘或干燥网上，然后插入两片加热板之间，使之不与加热板接触，而由加热板辐射来供给热量，因此加热板可加热到容许温度以上的高温，而被干燥食品的温度则保持在容许温度之内，这样可以缩短干燥时间，且被干燥食品的形状若不是定型时也不会有所妨碍。干燥前后的操作也很容易，特别是在大型连续干燥装置中更加有效，已经设计出适当的控制方式，并提高加热板的辐射能转换效率，其干燥时间已缩短至可以与复式加热相匹敌的程度，因此，该加热方式已演变成冻干食品设备的基本形式。
⑤微波加热方式 微波照射能使不同形状的食品内外都得到加热，大大缩短干燥时间（约10%～20%）。此外，干燥室的利用率也较高。尽管微波加热具有明显的优点，但是到目前为止还没有在工业上成功的例子。这是因为产生微波形式的能量是昂贵的，其费用为蒸汽费用的10～20倍。另外，微波加热过程很难控制。如果供热量有余，会导致升华界面有少量冰融化，而水的介电常数比冰的介电常数大得多，水将吸收更多的热量使温度升高而使更多的冰融化，最终导致干燥失败。
⑥红外线加热 在干燥室安装红外线发生器产生红外线辐射。但由于其维持费用相当高，故很少应用于冷冻干燥食品方面。
综上所述，各种加热方法各有其特点。人们在不断认识冻干过程本质的基础上，探索出了多种加热、辐射的组合，如传导-辐射加热法、传导-微波加热法、辐射-微波加热法等。其目的都是期望能在保证产品质量的前提下，提高干燥速率，降低能耗。
其他答案2：
开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。
冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中，冻干有很多不同的用途，它在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的。它被用来获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液、与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品。冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学组成，是理想的分析辅助手段。冷冻干燥可以自然发生。在自然情况下，这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统，人们改进、细分了很多步骤，加速了这一过程。
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