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以上图片价格以及属性仅供参考,详情请旺旺或来电咨询!
2、恒温烤箱之工作温度可由室温起至最高温度止,在此范围内可任意选定工作温度,选定后可借箱内自动控制系统使温度恒温。
3、帝龙科技恒温箱装有电动鼓风机,促使室内热空气机械对流,使室内温度更为均匀。
4、恒温烤箱结构精密,控温灵敏准确,操作简单,工矿及大专院校科研单位等均可采用。
5、是新一代产品,控温灵活、准确,清晰直观。
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最佳回答:
烤箱他是一种家用电器,可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯.又叫烤炉,烘干箱等!
烘箱根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱(推荐:干燥箱),热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
烘箱按行业来分可分为:电子行业专用烘箱 仪器仪表行业专用烘箱塑料及橡胶行业专用烘箱电工器材行业专用烘箱 电镀行业专用烘箱 印刷行业专用烘箱 眼镜行业专用烘箱 制药行业专用烘箱纺织印染行业专用烘箱 机械行业专用烘箱 合成纤维行业专用烘箱 木材行业专用烘箱磨擦材料专用烘箱 …
烘箱外壳一般采用薄钢板制作,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表,PID调节:配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接。使烘箱的操作更简便,快捷与有效。
其他答案1:
我的理解就是烤箱是家用的 ,烘箱就是工业用的
其他答案2:
味道不一样
其他答案3:
‘’‘’‘
其他答案4:
路过 莫怪
最佳回答:
烤箱一般用于家庭,烘炉一般用于工业。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。
烘炉是涂膜在加热干燥过程中的加热设备,或称烘干室。不同型式烘炉有不同的结构和加热方式。按照其外形结构可分为箱式(烘箱)、室式(烘房)、通过式(又分直通式和桥式)。箱式和室式适用于单件或小批量生产。通过式适用于大批量的流水作业线生产,被涂物置于传送装置上,以一定的速度通过隧道式的干燥室。
最佳回答:
电蒸炉顾名思义就是要用蒸气来的,也主是要加热水,使之产生蒸气来蒸东西,一般用来蒸馒头什么的,电烤箱是不需要用水的,是直接用电热丝,电热管所产生的高温来煎烤物品
他们的相同处就是都是用热管加热 只不过烤箱的加热是热辐射直接作用在物体上 电蒸箱是通过水蒸汽来加热 在比较温度 电烤箱一般的温度最高可以达到250度 而电蒸箱就达不到这样的温度
蒸烤箱蒸烤箱是同时具有电蒸箱和电烤箱功能的产品,对小年轻新家庭一般选择台式蒸烤箱(价格一般在2000以下,容量28L)更多,不过新房入住的话嵌入式蒸烤箱(价格普遍在3500左右,容量56L)会是更好的选择
最佳回答:
循环风炉比平炉烤出的东西均匀,减少倒盘次数。
其他答案1:
循环风炉比平炉烤出的东西均匀,减少倒盘次数。
市面上大约90%都是电烤箱。分为平炉和风炉两种大类。电烤箱由线圈做热源,操作简单,可自由调节,产生烤斑。但是热效应不太好。
拓展资料
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成,一般为双层,材料。
②箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。
⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内,后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。
20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。
最佳回答:
1、带烧烤功能的微波炉 :一种带有烧烤装置的微波炉,多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”,让它更能引起人们的食欲。 优点:经济实惠,一炉两用。 缺点:烧烤功能不全面,功率不够大,烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手,而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。 适合人群:偶尔想改变一下口味,只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。
2、电烤箱 :专用的电烤制设备,一般体积较小,功率强大,食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上,加热管上下都有,原理科学。 优点:专业,功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计,清洁容易。况且由于炉内温度高,炉内壁较少采用光亮易结垢表面,差不多是免清洁的。 缺点:功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。 适合人群:烧烤的FANS。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。
可以用微波炉烧烤功能做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好.
烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。
烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的.
微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。
微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。
注意,煮鸡蛋都不能用这两种方法
其他答案1:
微波炉、烤箱两者工作原理不一样,不能完全替代。
可以使用微波炉代替烤箱做奶酪。
其他答案2:
微波炉另类用途
1.食具消毒杀菌:
食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。
2.药物防蛀防霉:
贵重中药材,常因蛀霉而报废,如果将其话徽波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。有家用真空包装机者有用其包装,则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效。
3.烘羊毛衫防蛀:
羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后,若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但必须注意湿羊毛衫勿用波炉烘,折叠处会因高温而受损。
4.制香味餐巾纸:
用水轻度浸温餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用100%功率的高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。
5.榨制水果汁:
先用刺叉的刺戳柑桔等类水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置耐高温器里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15一20秒,放置1一2分钟后,再用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。
6.炒瓜子等坚果:
将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。
微波炉是通过微波震荡物质分子(分子运动越快,温度越高)使之温度提高的,而烤箱是通过热传导来加热物质的,不太科学的说,微波炉加热是由内而外的,而烤箱是由外而内的,微波加热如果不均匀,接受最大微波的点会先热起来,而烤箱则会先焦表皮(接触烤盘的地方),所以两者不可能相互替代。
1、带烧烤功能的微波炉
释疑:一种带有烧烤装置的微波炉,多数只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔内上部。烧烤微波炉的主要用途是给炉内食物“上色”,让它更能引起人们的食欲。
优点:经济实惠,一炉两用。
缺点:烧烤功能不全面,功率不够大,烧烤食品时容易将食品烤糊。操作不是十分凑手,而且最大的缺点是清洁炉腔极其困难。
适合人群:偶尔想改变一下口味,只想操作一些例如烤鸡翅膀、烤地瓜之类的小项目。
2、电烤箱
释疑:专用的电烤制设备,一般体积较小,功率强大,食物被放置在电烤箱箱体中央的食品支架上,加热管上下都有,原理科学。
优点:专业,功率强劲。这种烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计,清洁容易。况且由于炉内温度高,炉内壁较少采用光亮易结垢表面,差不多是免清洁的。
缺点:功能专业却单一。大功率的电烤箱比较费电。
适合人群:烧烤的FANS。可利用专业的烤箱做蛋糕、肉类等各种美食。
俺家两个品种都无买过,给不到建议了
其他答案3:
可以做的 你放进去了 就不管它 一小时做好一块 你放几块 就等几个小时 时间没有到的时候 就还是牛奶 所以千万别在还是牛奶的时候取出来 p.s. 不过可能有水 成功几率较低
其他答案4:
微波炉对人体有害
不到万不得已不要用了
我也是刚知道的
烤箱就很安全的
最佳回答:
工业烤箱和工业烘箱是一样的,只是叫法不一样而己。
最佳回答:
真空烘箱属于功能性烘箱,与一般烘箱的区别很大。
1.首先,从名称就看的出来,真空烘箱是能抽真空的,这就需要烘箱的内胆能够与外界完全隔绝的,有真空度的要求,有一些要求较高的工艺,需要对真空度可以进行控制。一般烘箱对真空度没有要求,因此内胆的密封性要求不是很高。
2.真空烘箱的内胆与外界隔绝,因此,其加热方式是通过加热内胆,辐射箱内来提升温度烘烤。一般烘箱的加热源位于箱子的内部或者风道内,与内胆是互通的。
3.加工及材质要求。真空烘箱要求内胆所用材质一般较厚,需要承受抽真空之后的压力要求,因此内胆基本采用3mm或者更厚的板材,而一般烘箱内胆1.0mm材质就可以。因此真空烘箱的加工难度要比一般烘箱要大。
(ENOHK 伊诺华科 友情提醒)
最佳回答:
嵌入式烤箱与普通烤箱有以下几方面的区别:
1.外观设计:嵌入式烤箱更时尚大气,因为是嵌入式的设计,所以不会占用太多厨房空间。普通烤箱移动起来比较灵活,但会占用一定的厨房空间。
2.容量:如果家庭饮食习惯偏西式,平时对烤箱的使用频率比较高,建议购买嵌入式烤箱。因为嵌入式烤箱容量往往大于普通的烤箱,更加适合烘焙体积较大的食物。嵌入式的容量不仅大,而且食物离加热管距离远,加热的效果更好,烘焙更均匀。
3.功能:嵌入式烤箱的功能更加齐全,嵌入式烤箱则在内壁的上下都有加热器,还有烧烤架,且有风扇循环,温控准确,受热均匀,热量流失少,加热速度快,也较为节能。可实现各个加热管不同组合方式,加热的效果更好。而普通的烤箱只能实现简单食物烘烤,很多都有受热不均匀或是温度不精准的问题。因为嵌入式烤箱是小烤箱的升级版,所以嵌入式烤箱无论是外观上还是功能上都要优于普通的烤箱。
4.散热设置:普通烤箱散热一般在左右两边或是在后部,在安装的时候应该放置在四周通风的地方,无法安装在橱柜中。嵌入式烤箱一般都是前置散热,可以直接嵌入橱柜中,不会产生废气对橱柜造成损害。
5.价格:嵌入式烤箱功能完善、更加智能,所以在价格方面普遍高于普通烤箱。
以上是嵌入式烤箱和普通烤箱的区别,可以根据自己的实际需求选择。
其他答案1:
嵌入式烤箱,是安装在墙体里的,散热等系统要求很严格,有专门的管道进行排烟。而普通烤箱就是可以摆放在工作台等任何台面上的。
其他答案2:
区别如下:
-
构造不同:
普通烤箱排热是右边或是后背,所以安放的时候只能放在灶台上并且四周都要通风,不可以安置到橱柜中,如果安置到橱柜中,会导致热气无法排除,同时长时间使用后,热气也会导致橱柜的损毁。
嵌入式烤箱产品如其名,就是可以直接嵌入橱柜中与橱柜合为一体,嵌入式烤箱独特的定向向前散热设计,使烤箱即使嵌入橱柜中,也能放心使用不伤橱柜。而且嵌入式设计,更省空间,更美观。
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容量大小不同:
普通的家用烤箱,商家在宣传的时候往往会说自己是大容量的,事实不然。开始家里买烤箱的时候看宣传介绍想想容量也够了,就买了个,买回家后,烤个小蛋糕还行,想烤个大蛋糕做生日蛋糕大家一起分享,好吧,根本做不了,容量太小了。
嵌入式烤箱相比普通烤箱,容量上大了很多,烤个十寸十二寸的蛋糕基本不上问题。烤饼干也能一下子烤很多,不用分很多次烤,省时省力。
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受热范围不同:
普通烤箱很多都有受热不均匀或是温度不精准的问题。烤的时候就是左边比右边烤的焦,烤啥出来都是这样,也不知道是为啥。
嵌入式烤箱在容量大的基础上,受热相对会比较均匀,不存在单边温度高的状况。
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控温程度不同:
普通烤箱基本是旋钮调温度和时间,这样很容易导致上下温度不精准,或者是实际时间有偏差的问题。
嵌入式烤箱升级了这一功能,采用智能控温技术精准控温,每一度温度都实时显示,每一度温度的变化都能实时观测到。
其他答案3:
他们可以从以下几方面具体区别开:
一、整体外观
嵌入式烤箱对于小烤箱来说,嵌入橱柜中使得厨房整体美观大气,节省厨房空间,让整个厨房看上去更加整洁合理,使用便捷。
相信大家在网上或者去过实体店都已经简单的了解一些,一眼能看的出来他们最大的区别就是整体的外观——容量和外形
1、嵌入式烤箱与小烤箱容量区别。
嵌入式烤箱的容量一般是80L,小烤箱一般是32L。从容量上来说,嵌入式烤箱空间更大,方便烘焙大的食材。
2、空间上的节约和设计感强。
不同于小烤箱随意放在厨房,橱柜标准大小不一,让原本狭窄的空间变得更加杂乱无章。嵌入式烤箱尺寸一致,530mm的纵深更适应橱柜的空间,同时,嵌入
式厨电一般是整体一套,设计感更强,可以统一规划、合理布局厨房空间。因此,对比小烤箱来说,嵌入式烤箱更为适合当今的中国家庭。
二、安全性。
虽然,现在市面上一直标榜小烤箱的安全性能,但是从工艺材质上来说,嵌入式烤箱更为安全。单从箱体来说,嵌入式烤箱箱体有隔热棉层,因此嵌入式箱体不烫
手,温度可以在30到40度之间,即使无意碰到也不会出现安全隐患。而且有的品牌(德普)还专门设计了童锁功能,工作中和待机状态下都可以锁屏,防止小孩
误操作,杜绝安全隐患。
三、材质对比
主要是内胆对比。
烘焙内胆对于烤箱是很重要的,如果烤盘和内胆的材质不是安全无害的,在高温作用之下,如何让心放心?现在市面上,嵌入式烤箱一般采用的是静电干粉搪瓷技术,小烤箱一般是不沾涂层技术。
静电干粉搪瓷技术的特点是:
优点:这种搪瓷更均匀,耐腐蚀、耐酸碱,更易清洁,环保安全。
缺点:工艺需要特殊设备,成本很高,一般只有产量成规模的大厂具备这个实力。
不粘涂层技术的特点:
优点:基础板材与镀锌板或镀铝版相同,表面不沾涂层便于烤箱清洁。
缺点:由于各厂家喷涂工艺不同,不能确定长期高温下时间久了是否会释放有害物质。
因此,从材质上来说,嵌入式烤箱的造价要比小烤箱要高,除了以上的例子,烤箱使用的烤管、门体玻璃等一系列材质都存在着差异。笔者便不在此一一对比。
四、烤箱使用功能对比
对于烘焙功能来说,市面上的小烤箱烘焙功能相对较少,在温度的把控上不够稳定和多变。嵌入式烤箱的烘焙模式相对较多,可以多模式的对食材进行烘焙,甚至可以低温启动,吹干水果或者食材解冻。
童锁锁屏功能一目前是智能嵌入式烤箱的一个功能。主要是如果离开正在工作的烤箱,可以防止儿童对正在工作的烤箱进行误操作。这个功能对于家里有儿童的来说,是对烤箱和儿童的一种保护。
因此,嵌入式烤箱的价格比小烤箱价格高是完全可以理解的。优质材质和强大的功能,这些因素决定了嵌入式烤箱的价格相对小烤箱比较高。
五、烤箱的加热管,食物烤制的受热均匀程度区别。
烤箱都是加热管加热的,对人体没有辐射作用,这是烤箱的优势。烤箱必须具有火力可调功能,可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食
品不同,所需要的火力是不一样的;目前市场上的小烤箱只有两组加热管加热,没有温度控制,食物烘烤不均匀。而嵌入式电烤箱都是有多组加热管(德普烤箱4
组)组成。嵌入式电烤箱可以根据食物的不同,能上、下火分开控制,到达控温更准确。
六、烤箱加热效果对比。
小烤箱的内部,靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能
快焦了,靠近外侧的却还没有上色。而嵌入式电烤箱的容量比较大,食物离加热管距离远,因此在烘烤的时候不会出现外焦,里面却没有熟。例如:德普凯信的嵌入
式电烤箱采用立体热风循环技术的烤箱,能够让烤箱内部的热量均匀流动,让食物充分受热,控温是否精准是必选条件,它关系着食物的外形、色泽、口感的好坏。
七、烤箱的散热。
台式小烤箱的散热是靠背部或侧面的风扇进行排风散热的,长久时间用了,表面很烫。然而嵌入式烤箱是嵌入式到橱柜,在散热的设计上很人性化,采用的是前散热技术 ,表面温度也不会很烫。在烘烤的过程中,橱柜不会因高温而变型。
八、清洁对比
对于烤箱烘焙食物后,清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后,烤箱内的油污味会比较重,在烤箱内壁、烤网、烤
盘及底盘上,如不及时清洗,变成重度油污就十分难除。嵌入式烤箱相比小烤箱清洁容易,主要是因为烤箱内胆材质和内部结构不同,还有一些比较大品牌(德普)
嵌入式烤箱的门体、网架、胶条等都可以拆卸。
其他答案4:
一、烤箱容量
嵌入式烤箱容量通常大于普通烤箱,容量太小满足不了大家庭的烘焙需求,小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦,容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物,所以嵌入式烤箱烘烤效果更好。
二、加热模式
嵌入式烤箱更加智能化,加热模式更多,能烘焙的食物就更多,对烘焙要求高的家庭,就越能得到满足。比如全方位风烤,上下双向炙烤,热风循环烤,解冻和旋转烤架风烤等。
三、控温方式
对于几百块钱的小容量烤箱,是独立控温的,但是它的缺陷也非常大,对于台式大容量烤箱和嵌入式烤箱,控温方式是上下管统一控温。很多优质烤箱为了让腔体温度更饱和,是上下加热系统,背部烧烤金属和背部对流风扇组成。
四、散热系统
散热系统涉及到机器的寿命,橱柜甚至是人生财产的安全,所以是必须参考的重点,大部分烤箱是前置散热的,冷风从底部进入腔体,然后从顶部排出,形成一个闭环,有效过滤浑浊空气,排出洁净清新气体。
所以嵌入式烤箱相对于普通烤箱优势是很明显的,且嵌入式能有效节省空间,也更美观。
最佳回答:
烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧,温度控制仪表采用数显智能表,PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接,这样使烘箱的操作更简便,快捷与有效。而烤箱主要是一种家用电器,可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有烤箱可以用来烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱则是为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的也有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等!
因此,把烘箱和烤箱混为一谈是完全错误的,烘箱的种类比较多,而烤箱相对来说种类偏少;另外,烘箱在工业上应用的比较多,而烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤。
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